Vinařský podzim v Dolním Rakousku

Rakousko a jeho vína se stalo vyhledávaným cílem milovníků vína a dobrého jídla.

S nástupem babího léta a začínajícího podzimu se vinohrady po celém Rakousku barví do zlatohnědé barvy, hrozny nabírají poslední zbytky cukru z hřejivých paprsků slunce a nastává čas vinobraní.
S vinobraním přichází i čas oslav vína.

Vinice, vína a sklípky v Dolním Rakousku

Od září do listopadu se víno stává středobodem dění celého Dolního Rakouska.
Pro zdejší oblast je typické pěstování odrůz Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Chardonnay.
Specialitou je pak odrůda Veltlínské červené, které můžete ochutnat v nejstarším vinařství Rakouska v klášteře Klosterneuburg.
V oblasti Thermenregion před branami Vídně pak zase můžete ochutnat odrůdy Rotgipfler a Zierfandler.
Tyto dvě odrůdy bílého vína pochází ze slunné vinné oblasti Vídeňského lesa a jejich pěstování má tradici už z dob Římanů.

Heuriger

Heuriger neboli vinné a moštové šenky jsou lokály provozované vinaři, kde můžete ochutnat nejen místní burčák, víno a jablečný mošt, ale i tradiční studené i teplé pokrmy rakouské kuchyně.
Zažijete zde typicky rakouskou Gemütlichkeit – spojení útulnosti, srdečnosti a domácí pohody.
Heuriger jsou otevřeny po celý rok, který šenk má zrovna otevřeno můžete zjistit jednoduše v tzv. Heurigenkalender.

Vinařské oblasti Dolního Rakouska

Vinaři Dolního Rakouska obhospodařují vinice celkem na 27000 ha úrodné půdy, celá oblast se pak dělí dále na osm vinařských podoblastí.
Vína se zde pěstují především bílá, jak je typické pro celé Rakousko.

Wachau

Nejznámější vinařská oblast Dolního Rakouska Wachau s terasovitými vinohrady mezi obcemi Krems a Melk.
Pěstované odrůdy: Veltlínské zelené, Chardonnay, Muškát žlutý

Tip na ubytování Wachau:
farma Bioweingut Schmidl, vinařský dům Wein-Gut Hutter, Weinhaus Nigl, Gasthof Prankl, Harrauer´s Living

Kremstal

Oblast okolo města Krems až ke klášteru Göttweig.
Pěstované odrůdy: Veltlinské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay

Tip na ubytování Kremstal:
Winzerhof Petz – Weinberg Lodge, Gasthof Klinglhuber, Heritage Dürnstein

Kamptal

Vinařská oblast kolem řeky kamp s hlavním vinařským městem Langenlois.
Pěstované odrůdy: Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský

Tip na ubytování Langenlois:
Schmankerl und Gast, Winzerhaus

Traisental

Oblast okolo vinařských obcí Traismauer a Herzogenburg.
Pěstované odrůdy: Ryzlink rýnský, Veltlinské zelené, Rivaner, Zweigeltrebe

Tip na ubytování Traismauer a Herzogenburg:
GästeHAUS & HOFladen Familie Öllerer, Weinhof – Gästehaus Maier, Cleverhotel

Wagram

Oblast severního Dunaje, východně od městečka Krems, navazuje na vinařskou oblast Kremstal.
Pěstovaná vína: Veltlínské zelené, Veltlínské červené, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Zweigeltrebe

Tip na ubytování Wagram:
Marienschlössl, Gastehaus & Weingut Aigner, Diamont Resort

Weinviertel

Severovýchodní část vinařské oblasti Dolního Rakouska.
Pěstované odrůdy: Veltlínské zelené, Weinviertel DAC – odrůda veltlínského zeleného s pepřovým nádechem, Chardonnay, Rulandské bílé, Zweigeltrebe, Modrý portugal

Tip na ubytování Weinviertel:
Weingut Zuschmann-Schöfmann, Hotel Neustifter (Veltlin), Ferienwohnung Herrmann Pottenhofen

Carnuntum

Oblast východně od Vídně až k hranicím Slovenska.
Pěstované odrůdy: Zweigeltrebe, Frankovka, Cabernet Sauvignon, Merlot, Veltlinské zelené

Tip na ubytování ve vinařské oblasti Carnuntum:
Hotel Maria, Pension Huber, Hotel Marc Aurel

Thermenregion Vídeňský les

Vinařská oblast rozprostírající se od Vídeňského lesa (Wienerwald) k baroknímu městu Baden.
Pěstovaná vína: Zierfandler, Rotgipfler, Modrý portugal, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Merlot, Cabernet Sauvignon

Tip na ubytování v oblasti Vídeňský les:
Hotel Krainerhütte, Hotel Babenbergerhof, Gasthof zur Bruthenne, Hotel Fabrik Wien

Navštivte vinařský region Dolní Rakousko, ochutnejte místní vína, kuchyni, užijte si malebnou atmosféru vinic a srdečnost hostitelů.